今日开幕 | 时空会展参与承制第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节

10月13日上午，由时空会展参与承制的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛嘉年华会展中心盛大开幕！来自全国各地行业协会代表，餐饮住宿行业、供应链企业代表，烹饪技术和服务大赛裁判及选手等出席了开幕式。这是时空文化集团继2007年承办第八届中国美食节之后，再次承接这一中国餐饮界第一盛会！

时空会展作为本次活动的承办单位之一，主要承担了开闭幕式创意策划与执行；活动整体的创意设计与制作；特装展位的设计与搭建；视频拍摄与制作；舞台搭建；宣传推广及氛围营造；技术保障等工作。

中国美食节是一年一度的国际性行业盛会，是中国烹饪界规模最大、级别最高的餐饮文化交流活动。本届中国美食节时隔16年再次在青岛举办，也是首次在新区举办，并将成为中国海洋美食文化节的永久举办地，擦亮西海岸新区海洋美食新地标。本届中国美食节以“新消费、新场景、新未来”为主题，包含论坛会议、技能竞赛、展览展销、演绎演示、让利惠民五大板块20余项活动。展览总面积2万平米,参展企业150余家,全国餐饮业内嘉宾2000余人，预计专业观众1.5万人。

第二十四届中国美食节

暨首届中国海洋美食文化节开幕式

开幕式现场

中国饭店协会陈新华会长致辞

为第九届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛裁判颁发聘书

中国饭店协会与西海岸新区管委就中国海洋美食文化节永久落户西海岸签约

领导嘉宾共同为美食节启动并合影留念

在青岛嘉年华会展中心一楼，美食节特别策划了具有海洋美食文化特色和青岛美食特色的展示。2023地标美食展示、海洋文化主题宴席展示、海洋特色热销菜品展示区域吸引了众多前来观众和游客纷纷拍照留念，这些集聚美味和观赏性的菜品让前来观展的市民游客一览青岛、西海岸新区、胶东以及全国各地海洋美食的风采。

主题宴席展示

中国餐饮业供应链博览会

第二十四届美食节期间，举办第七届中国餐饮界供应链博览会，来自全国各地150余家餐饮业参展企业参与，预计吸引1.5万全国专业观众。

中国顶级烹饪大师现场演示、行业交流

作为每年一度的中国顶级大厨的聚会，本届美食节特邀近40余位顶级烹饪大师亲临现场交流。如中国饭店协会名厨委员会主席石万荣（中国烹饪大师、中国十大名厨），名厨委员会副主席欧锦和（中国烹饪大师、国际名厨金牌获奖者），中国鲁菜特级大师翟振光，中国鄂菜大师余明社，中国烹饪大师张金春，国际烹饪艺术大师利永周等。在2023鲁菜烹饪大师演示会上，美食节邀请了多位鲁菜烹饪大师亲临会展现场献艺交流，展示绝活技艺。