时空会展公司作为中国海洋美食节的承办单位之一，主要承担了本次活动的开闭幕式创意策划与执行；活动整体创意设计与制作；特装展位设计与搭建；视频拍摄与制作；舞台搭建；氛围营造；青岛嘉年华整体灯光亮化设计与制作；文化演出活动策划与执行；技术保障等工作。
 

本届美食文化节是商务部“中华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一，由中华民族团结进步协会指导，中国饭店协会、青岛市民族团结进步协会、青岛西海岸新区融合控股集团有限公司共同举办，本届中国海洋美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题，包含开闭幕式和颁奖仪式、海洋食材展览、海洋美食展示、会议论坛、技能竞赛、百姓美食嘉年华等六大板块内容，共计20余项活动。
 

开幕式

开幕式上，十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿宣布开幕，中国饭店协会会长陈新华，青岛西海岸新区副区长赵英民出席了开幕式并致辞。中国饭店协会资深会长韩明，中国企业评价协会会长、国务院发展研究中心原副主任侯云春，中华民族团结进步协会副会长、秘书长刀波，中华民族团结进步协会建设委员会副主任丁果玄，国家粮食和物资储备局原副局长梁彦，国务院参事室研究员，中国青少年研究中心原党组书记、主任郗杰英，青岛市委副书记、统战部部长张惠，青岛市委常委、青岛西海岸新区工委书记、区委书记孙永红，中国饭店协会副会长金勇、副会长石万荣、吕毅华、陈玮、陈家恕、利永周、曾大文、白云，协会副监事长陈恒等领导与近三百位嘉宾和企业代表出席了开幕式。开幕式由中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪主持。
 

本届美食文化节全面提档升级，着力打造青岛西海岸新区商务性消费性品牌活动。总展览面积近2万平方米，展品覆盖全、种类多、产业跨度大，基本能满足餐企海鲜类终端对食材的所有需求。320个品牌、263家企业参展，其中180多家将带来2024年度新品、爆款产品，专业观众2万余人。

 2024海洋食材展

在本届美食文化界的2024海洋食材展上，海洋特色食品和优质食材展、海洋品质预制菜展、海洋美食调味品展、青岛特色食材和餐饮供应链、餐饮设备展等展位亮相青岛嘉年华会展中心，吸引了众多参展观众前来品尝。

美食展示交流 
 

在青岛嘉年华会展中心一楼，2024地标美食展示、2024海洋文化主题宴席展示、2024青岛文化主题宴席展、青岛地标美食展、青岛西海岸琅琊美食、非遗美食展、民族美食宴席展及品鉴交流会等吸引了众多前来观众和游客纷纷拍照留念。
 

这些集聚美味和观赏性的菜品让前来观展的市民游客一览青岛、西海岸新区、少数民族以及全国各地海洋美食的风采。

美食节期间，青岛嘉年华大酒店已成功举办了第五届中国团餐品牌大会、第四届中国餐饮工匠大会、2024第五届中国国际海鲜产业发展大会，并发布《2024 中国海鲜餐饮品牌发展报告》，接下来还将举办2024青岛本帮菜高质量发展论坛，吸引了来自31省市区的饭店餐饮行业协会负责人、400位各大菜系烹饪大师、200余位海鲜餐饮企业家、50位青岛优秀餐饮企业齐聚盛会。
 

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2024CHA中国美食烹饪锦标赛今日开赛