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时空会展 | 第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节今日圆满闭幕,百姓美食嘉年华、多彩文化演出精彩仍将继续!

由时空会展参与承制的 

第二届中国海洋美食文化节 

 2024民族美食文化节 

 今日在青岛嘉年华会展中心圆满闭幕!

 百姓美食嘉年华和文化演出精彩仍将继续,

 活动将持续到6月23日。




 

精彩”不打烊“,日夜尽狂欢!6月17-23日,全国老字号和非遗名小吃、国际特色美食、少数民族特色美食、网红美食、地标名小吃、青岛本土特色小吃集聚青岛嘉年华,让市民百姓和美食爱好者品尝全国地道小吃,足不出户一饱口福;同期,大型无人机表演、多元化文化演出及民族特色表演也将为市民游客带来极具震撼的视觉盛宴!

本届美食文化节,时空会展团队承担了开闭幕式创意策划与执行;活动整体创意设计与制作;特装展位设计与搭建;视频拍摄与制作;舞台搭建;氛围营造;青岛嘉年华整体灯光亮化设计与制作;文化演出活动策划与执行;技术保障等工作。时空会展团队凭借专业的创意策划、高效的现场执行力以及高水平的运营服务成功地为参展商及观众带来了极具视听感受、精彩纷呈的展览体验,此次会展活动的圆满完成也为时空会展公司的业绩增添了浓墨重彩的一笔!

闭幕式精彩瞬间


中国饭店协会资深会长韩明做总结讲话

青岛西海岸新区管委会副区长赵英民致辞

中国饭店协会名厨委执行秘书长刘岩大赛技术点评


与会领导及嘉宾为美食节同获奖选手合影留念
 

通过“会、展、销、赛、培”丰富多样的活动,本届美食文化节开展了6大板块20余项活动,5场专业会议论坛、2场全国性美食烹饪锦标赛、3个专业培训班、多场产业链实地考察,320个品牌,263家企业参展,专业观众2万余人,近百家全国老字号和非遗名小吃,打造了行业的盛会,市民的节日。
 

1展--2024海洋食材展,室内室外总展览面积近2万平方米,展品覆盖全、种类多、产业跨度大,基本能满足餐企海鲜类终端对食材的所有需求。同时设置了2024海洋地标美食展览、2024海洋文化主题宴席展览、2024民族美食文化主题宴席展、2024青岛文化主题宴席展等专题展区。

2 赛--2024CHA中国美食烹饪锦标赛-海鲜美食创意大赛、胶东菜创新专项赛,80余名选手参赛,决出了30名特金奖、金奖选手。秉承技能提升、交流促进的宗旨,推动海鲜美食和胶东菜的技艺创新交流。

3 训--为贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,活动期间组织进行团餐职业经理人培训、厨政管理师培训、食品安全管理师和美食营养师培训等系列活动,共计百余人次参加培训,服务行业技能人才新需求。
 

4 会--海洋美食文化节期间成功举办了第五届中国团餐品牌大会、第四届中国餐饮工匠节、第五届中国国际海鲜产业发展大会、2024青岛餐饮业高质量发展研讨会、2024全国饭店(餐饮)行业协会工作交流会四场专业会议,31省市区饭店餐饮行业协会负责人、400位各大菜系烹饪大师、200余位海鲜餐饮企业家、50位青岛优秀餐饮企业齐聚盛会。



民族美食各具特色--美食文化节期间还举办了百姓美食嘉年华活动。中华名小吃与民族美食两大板块汇聚全国老字号和非遗名小吃、国际特色美食、少数民族特色美食、网红美食、地标名小吃、青岛本土特色小吃众多青岛市民百姓和外地游客慕名而来。



 

 

 

6 多元化文化活动异彩纷呈 --为了突出本届中国美食节的民族文化内涵,营造良好的观展文化氛围。时空团队策划编排了形式多样的文化演出,包括大型无人机表演、多彩民族表演、摇滚乐队、民谣乐队、管乐队、互动表演等,带给市民游客美食和文化的双重盛宴!







 欢乐无限,精彩不断~

”味蕾+文化”盛宴

将持续到6月23日!

还等什么~

快约上你的小伙伴们

来青岛嘉年华

共赴一场浪漫的美食+文化之旅吧~



 

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